بالرغم من ان تناول الشوكولاتة قد يفسد حميتك الغذائية، إلا ان لها تاثيراً خاصاً، حيث تمنحك شعوراً بالسعادة، لذا احرص على تناولها باعتدال، كي لا تحرم نفسك من المتعة! وأوضح اختصاصيو التغذية والسمنة، أن سر الإحساس بالابتهاج والراحة النفسية بعد تناول الشوكولاتة، يرجع إلى مادة الكافيين الموجودة فيها، التي تعتبر منشطا فعالا للجهاز العصبي، وعاملا مهما يخلص من التعب والإجهاد، فيتولد على الفور الإحساس بالراحة والهدوء والسعادة.
وتجدر الاشارة الى ان للشوكولاتة العديد من الفوائد الصحية، حيث أوضح العلماء في كلية هارفارد الطبية، أن المركبات الكيميائية الموجودة في حبوب الكاكاو التي تصنع منها الشوكولاتة، وتعرف باسم 'فلافونويد'، تعمل على زيادة إنتاج مادة 'أكسيد النيتريك' التي تلعب دورا أساسيا في المحافظة على ضغط الدم ضمن حدوده الطبيعية، مشيرين إلى أن هذه المركبات المضادة للأكسدة موجودة أيضا في شراب الكاكاو والشوكولاتة الداكنة وشوكولاتة الحليب.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق